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        氣相色譜儀-液相色譜儀-環氧乙烷檢測色譜儀廠家-南京科捷分析儀器有限公司

        白酒中大蒜素檢測氣相色譜儀


        大蒜中含有特有的揮發性精油——大蒜素(二烯丙基三硫醚),對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,尤其對消化系統、呼吸系統、生殖系統、泌尿系統、血液系統等感染和急慢性炎癥有幫助;

        大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積,誘導組織內部脂肪代謝,降低血液中的膽固醇,軟化血管,對高血壓、高血脂、動脈硬化等疾病有幫助;

        大蒜可減少血小板的凝聚,對心血管疾病、中風后遺癥等疾病有幫助

        大蒜可促進胰島素的分泌,能穩定血糖,對糖尿病及其并發癥有幫助;大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒,清除腸胃有毒物質,整腸健胃,進消化,提高食欲,改善胃腸道功能;E.大蒜中含有豐富的硒元素及SOD,可美白、抗衰老并預防多種腫瘤的產生。


        .檢測目標物:大蒜素。主要是指二烯丙基三硫醚(DATS)和二烯丙基二硫醚(DADS)。添加適量的大蒜素到白酒中,對人的身體具有一定保健作用。

        .原理:白酒中大蒜素用正已烷萃取后,再用帶有氫火焰離子化檢測器(FD)的氣相色譜儀測定,外標法定量。

        .試劑和材料
        除非另有規定,僅使用分析純試劑;水為GB/T6682規定的二級水
        3.1
        正已烷。
        3.2  DATS(CH10S3)
        標準品,純度≥90%。
        3.3 DADSCO6H2S2)
        標準品,純度≥90%


        .  DATSDADS標準儲備溶液
        分別稱取DATSDADS標準品1g0.5g(精俯至0.1mg),用正已烷溶解并定容至10mL,配制成質量濃度約為100g/L DATS50g/L DADS的標準儲備溶液,該溶液于—18℃以下冷凍,可保存6個月


        . 混合標準工作溶液
        分別準確吸取DATSDADS標準儲備溶液1.00mL,用正己烷稀釋并定容至10mL,配制成質量濃度約為10g/L DATS5g/L DADS的混合標準工作溶液,該溶液于4℃左右冷藏保存。


        .儀器
        6.1
        氣相色譜儀GC5890N,配有FID檢測器
        6.2
        分析天平,感量0.1mg0.01g


        七.分析步驟
        7.1
        試樣處理
        吸取白酒(茅臺)試樣1mL(精確至0.1mL),用正已烷定容至5m1,待測。

        7.2標準工作曲線的配制
        準確吸取混合標準工作溶液,用正己烷稀釋并定容,配制成DATS20.0ng/L~500mg/L、DADS10.0mg/L~250mg/L的標準工作曲線溶液。該系列溶液于4℃左右冷藏,可保存7天。

        7.3測定
        7.3.1
        色譜參考條件
        7.3.1.1
        色譜柱
        HP-5   30m
        ×0.32mm×0.25pm;固定相:5%苯基聚硅氧烷或性質相當的色譜柱。
        7.3.1.2
        溫度
        進樣口溫度:160℃;檢測器溫度:160℃。
        柱溫:初始溫度60度,以30度每分鐘升到160度,保持3分鐘,再以10度每分鐘升到230度保持3分鐘

        7.3.1.3氣體及流量
        載氣:氮氣,純度≥99.999%,流量為55mL/min
        燃氣:氫氣,純度≥9.999%,流量為50m/min
        助燃氣:空氣,流量為500mL/min
        7.3.1.4
        進樣方式及進樣量
        分流進樣,分流比:10+1;進樣量:1

        .標準品色譜圖。

        .儀器配置:


        序號

        產品名稱

        型號/規格

        數量

        1

        氣相色譜儀(FID、毛細管進樣系統、程序升溫、后開門 )

        GC5890N6891

        1

        2

        空氣發生器

        KJA-2L

        1

        3

        氫氣發生器

        KJH-300

        1

        4

        高純氮氣

        純度99.999%

        1

        5

        色譜工作站

        KJ5890

        1

        6

        專用色譜柱

        30m*0.32mm

        1

        7

        電腦和打印機

        1

        8

        標準品

        1



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